便秘了,吃点益生菌……
拉肚子了,吃点益生菌……
保护肠道,吃点益生菌……
益生菌可谓是全民的宠儿,那到底什么是益生菌?益生菌究竟有什么用呢?#益生菌#
什么是益生菌?
益生菌从字面理解就是对人体有益的活菌,定植在人体肠道,维持肠道菌群平衡。人体内有益的细菌主要有酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。肠道本身就有这些细菌,当体内益生菌不足或失调的时候,补充益生菌能更好地维护肠道健康。
益生菌有什么作用?
促进消化吸收增强人体免疫力调节肠道菌群缓解过敏反应研究发现,孕期的母亲或在新生儿出生后一个月内使用益生菌,能明显减少新生儿出现牛奶蛋白过敏的风险。
哪些人需要补充益生菌?
一般3个月大的婴幼儿就可以开始逐渐补充。
0-6岁的婴幼儿和儿童,胃肠功能、免疫功能不完善,机体抵抗力较弱,极易发生消化功能紊乱、肠吸收不良及感染性疾病。补充益生菌能维持肠道菌群平衡,缓解婴幼儿腹泻、便秘、乳糖不耐受等常见问题。
孕期容易便秘,补充益生菌也是非常有帮助的。
随着年龄增加,肠内有害菌增多,成年人及老年人也需要补充益生菌。
益生菌为何能调节便秘和腹泻?
(1)益生菌可增强肠道屏障功能,保持健康的胃肠道内环境,益生菌竞争抑制有害菌,与病原菌争夺营养物质,并占据肠道可用空间,阻止病原菌的粘附和通过;益生菌可产生抗菌物质,降低肠道PH值,造成局部酸性环境,从而杀灭有害菌,减轻腹泻。
(2)益生菌可以促进SIgA分泌,与相应病原微生物(细菌、病*等)或致敏原结合,阻止病原体或致敏原粘附到细胞表面,增强肠道免疫屏障功能,帮助机体清除致病微生物和潜在致敏原。
(3)益生菌可以分泌乳糖酶,帮助消化乳糖,减轻乳糖不耐受引起的腹胀、腹泻等。基于以上,益生菌可以帮助缓解感染性腹泻(包括各种细菌感染性腹泻、病*感染性腹泻,例如轮状病*感染引起的儿童秋季腹泻)、抗生素相关性腹泻、乳糖不耐受性腹泻。
需要注意的是,对于婴幼儿腹泻,在服用益生菌的同时,需要注意纠正不正当的护理方式,例如辅食添加不合理、不洁饮食、腹部着凉等。
益生菌可以帮助改善和减轻便秘,是因为益生菌能与肠粘膜上皮细胞紧密结合,形成微生物保护层,抵御外来有害菌定植肠道,抑制有害菌生长。像东海凝结芽孢杆菌,它能够分泌乳酸,促进肠道蠕动,恢复肠道自主蠕动功能。另外凝结芽孢杆菌的表层蛋白具有保水性,能够通过电荷作用吸引水分子,锁住水分,润肠通便,是唯一具有保水润肠作用的益生菌。
益生菌能分解益生元产生水分,使大便柔软湿润,从而缓解大便干燥。所以在服用益生菌的同时,增加运动、多饮水、多食水果、蔬菜、粗粮等富含膳食纤维的食品,非常有助于益生菌发挥更好的作用。如果是长期不能缓解的严重便秘,要排除可能患有的肠道疾病,如肠道畸形(先天性巨结肠等)。
如何选择益生菌?
益生菌种类繁多,不同菌株的适宜人群与益生功能不同。截至目前,经国家卫健委批准可应用于婴幼儿食品的益生菌共10个菌种12种菌株,其中嗜酸乳杆菌仅限用于1岁以上幼儿食物。