一、忌饮食过多
饮食做到少吃多餐，不要暴饮暴食。饮食过多，会使胃肠发生扩张，引起胃肠功能紊乱。所以说，少吃多餐是防止肥胖的好方法。
二、忌饮食太干、太硬
人到中年，身体机能会逐渐减退，消化功能低下，食物最好切碎煮烂，蔬菜选用用嫩叶，忌进食过硬的和油炸，或过干食物。
三、忌偏食
合理搭配饮食，注意应补充些含铁、钙元素丰富的食物。因为铁是合成血红蛋白的主要成分，而缺钙容易引起骨骼脱钙和骨质疏松。
四、忌寒凉
中年人大多属于阴虚体质，不喜寒凉，多吃些热食，可暖骨养身，尤其是在寒冷的冬天。
五、忌陈腐
如果食品不新鲜，容易造成消化、吸收不良及消化道的不适。
六、忌长期吃素
中年人由于热量消耗减少、食欲减退，或者是出于减肥和预防三高的目的，而禁荤吃素。这实际上是非常不合理的，人体机能减退，都与锰元素的摄人不足有关。缺锰不但影响骨骼发育，还会引起身体疼痛、乏力、骨质疏松等疾病。另外还会出现反应迟钝，而蔬菜类食物中所含的锰元素，人体是很难吸收的，但是肉类食物中虽然含锰元素较少，但容易被人体吸收利用
七、忌用铝制餐具
上了年纪比较容易患病的原因，主要是铝元素在人体内沉积所致。主要表现为智力障碍、精神错乱、步态不协调、意识模糊等等。因此，尽量不要使用铝或铝合金餐具，特别是不要用铝制餐具长时间存放咸、酸、碱性食物，以减少铝元素的摄入量。
适合40+以上女性吃的食物
1、花菜
实验表明，花菜中含有大量抗癌酶，花菜的含量远远超过其它食物的含酶量。此外，花菜中还有预防骨质疏松的钙质、还有女性缺乏的铁元素以及有益于孕妇的叶酸。
2、草莓
草莓汁水充足，味道鲜美，而且对人体健康非常有好处。草莓可以改善人体肤色，有减轻腹泻的作用。草莓还可以清新口气，润泽喉部。另外，草莓的叶片和根部还可用来泡茶。
3、大豆
想要长寿的人应该多吃大豆，因为大豆是植物雌激素含量最高的食物之一，对于女性的健康是非常重要的。
4、酸奶
酸奶有助于消化，还能有效地防止肠道的细菌感染，提高人体的免疫功能。与牛奶相比，酸奶脂肪含量低，钙质含量高，还富含维生素B、磷、钾以及维生素B2，这些元素都对人体大有裨益。
5、香菜
香菜中富含维生素C、铁、钙、锌、钾等元素。香菜还可以利尿，有利于维持血糖含量并且有防癌的作用。
6、红薯
红薯中富有丰富的维生素，钾元素，和铁元素，不仅能防止衰老，还能预防动脉硬化、预防肿瘤。
7、金枪鱼
金枪鱼中有降低血压的物质，能够预防卒中，有抑制偏头痛，防止湿疹，缓解皮肤的干燥的作用
8、洋葱和大蒜
洋葱和大蒜能降低高血压、胆固醇，减少心脏病等慢性疾病的发病率，据调查，经常吃洋葱的人，胃癌的发病率比普通人低50%，经常吃蒜的人，结肠癌的发病率也比普通人低50%。
9、麦芽
麦芽能降低结肠癌和直肠癌的发病率，因为它容易被吸收。麦芽本身是无味的，可以搭配酸奶食用能够增加口感
10、木瓜
木瓜中含有丰富的维生素C，并且远远高于橘子，而且木瓜还有助于消化，能够防止胃溃疡等胃部疾病，木瓜尤其有助于消化肉类，所以说能有效的预防肠道疾病