普洱茶的作用是大家都公认的，暑热天气影响饮食和睡眠，使人产生暂时性的虚弱之象，其外因为气候暑热，内因为气虚，夹杂暑热、饮食不洁。诸多因素相加就会使人体的脾脏、胃肠的功能失调，产生胃肠道疾病，还有可能伴有发烧、乏力、腹泻，重者还有危及生命的现象出现。
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高温天气就可以给自己泡一杯好茶了，因为茶叶含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解*醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，都有一定的药理功效。
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医圣张仲景说：“茶治便脓血甚效”。现代医学研究证实，茶是治疗肠道疾病的良药。茶中的多酚类物质，能使蛋白质凝固沉淀。
茶多酚与单细胞的细菌结合，能凝固蛋自质，将细菌杀死。如把危害严重的霍乱菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等放在浓茶汤中浸泡几分钟，多数会失去活动能力。
因此，中医常用浓茶或以绿茶研末服之，治疗细菌性痢疾、肠炎等肠道疾病。方法是茶叶3克，水一碗，煎服，一日三次;或用浓茶一杯，醋20毫升，混合服下，一日三次;也可用茶叶、荠菜花各15克，煎服，一日三次，饭前服用。
用水泡茶时，如果饮用水不洁，茶叶能吸收水中的杂质，并使之沉淀，有净化消*作用，这对预防肠道传染病也有好处。