一年一度的暑假已经来临,家长们或许已经计划着准备带孩子去上海周边、国外度假旅行了,闵行区疾病预防控制中心专家在此提醒广大市民朋友:夏季,由于气温高、湿度大,特别利于病菌繁殖,食物易受污染,是细菌性肠道传染病的高发季节。据WHO官方发布数据,全球每年至少有17亿儿童感染肠道传染病。外出旅行,尤其是到一些卫生条件相对较差的国家或地区,一定要把好病从口入关,养成良好的卫生习惯,做好预防工作是关键!
一
什么是肠道传染病?
肠道传染病是指由细菌、病*等引起经消化道传播的疾病。夏季较常见的有霍乱、细菌性痢疾、感染性腹泻、伤寒和副伤寒等。
二传播途径主要有哪些?
经水传播
病人或病原携带者的粪便、呕吐物排入水源,水源受到污染后可引起肠道传染病爆发流行。
经食物传播
在食品的生产、加工、运输、贮存和销售的过程中都存在被病原体污染的危险。食品中的病原体可来自存放容器、进餐用具、手接触、施粪肥料及昆虫污染等。
接触传播
通过握手,接触衣物、文具、门把手、钱币等也都可能造成病原体的传播和扩散。
三
主要症状是什么?
肠道传染病常见的症状有腹泻、呕吐或腹痛,但不同病的症状各不相同。
霍乱临床以吐泻大量米汤样排泄物、严重失水及尿闭为特征;
细菌性痢疾以全身中*症状,腹痛、腹泻、脓血便以及里急后重为主要临床表现;
感染性腹泻以出血性肠炎为主,剧烈腹痛、腹泻、先期水样便,低热或不发热为特征;
伤寒则以持续性高热、相对缓脉、脾肿大、玫瑰疹与白细胞减少为特征。
多数患者病情较轻,一般会自然痊愈;但是,腹泻严重的病人要及时就诊,以免延误病情,错失最佳治疗时机。
四
预防措施有哪些?
概括起来,就是九字真经:
“吃熟食、喝开水、勤洗手”。
1、讲究个人卫生,养成饭前便后用肥皂水、洗手液洗手习惯,防止病从口入。
2、不喝生水,不使用不洁的水漱口、刷牙、洗食具、水果、蔬菜和其他食品。
3、最好不要去不正规的大排档就餐和购买无证经营的食品。
4、发现食物有异样或异味不可食用,也不可煮沸烧透后再食用。
5、如果在外需要自己购买烹饪,切不可为贪便宜而购买变质的禽、蛋、肉和水产品。
6、贮存食品或加工食品时,都应该生熟分开。
7、菜要烧熟煮透,吃剩的菜放在冰箱里过夜,食用时应重新回锅加热。
8、碗筷等餐具应当煮沸消*。
9、一旦发生肠道传染病症状或共同聚餐时出现食物中*症状,医院就诊。
10、根据条件允许适当购买旅游保险,以防万一。
撰稿:徐智寅
核稿:吕静
吴敏
王君燕
编辑:Sammy
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