幽门螺旋杆菌，简称Hp，是导致人类慢性感染最常见的细菌。它在人体的胃部生存，呈螺旋形、带有2～7条鞭毛，号称人体內“打不死的小强”——生存能力极强，不怕胃酸、唯一能在人体胃内长期存活的细菌！
根据WHO癌症研究机构公布的《种一类致癌物清单》幽门螺旋杆菌被认定为一级致癌物，被确认为与癌症有关的细菌。有关数据显示，约有70%的消化性溃疡患者被检测出幽门螺旋杆菌感染。作为致癌物质，约有70%的胃癌和幽门螺旋杆菌有关。