“老田啊，你不是移植完刚出院吗？医院了，这才大年初二呀！”
“哎，我拉肚子了，浠水便，一天拉了好几次，拉的都没劲儿了。”
“出院前不是挺好的嘛，怎么就拉肚子了？是不是瞎吃东西啦”
“没有啊，没有！就是过年了嘛，吃了四个肉饺子，不会是因为这个吧。”
“哎呦，你怎么不听话呢，出院不告诉你了嘛，现在后悔都来不及了，做好长期战斗的准备吧。”
面对因为肠道排异入院的患者老田，护士“怒气冲天”，出院的时候再三嘱咐：注意卫生，别感染。尤其饮食，一定不要放松，不要轻易加餐，尤其过节，千万不要放松。老吴住院期间，由于病情，一个多月不能进食任何食物，只能少量喝一点点清水；后面的一个多月，就只能喝一点米汤。在近几个月的病情反复中，医护人员和家属积极配合，经长期的营养支持、悉心治疗护理后，老吴终于得以恢复出院。
移植后大多数患者都能遵从医生指导，严格执行，但是总有很多因为满足自己“口舌之欲”，引起腹泻再次入院的患者屡见不鲜。很多原因是因为患者感觉自身情况愈加好转，在出院后放松对饮食的控制，还有很多患者在加餐一次后没有出现不良反应，而后更加“放心”地增加饮食量和食材的种类，导致出现严重腹泻。
造血干细胞回输前需要做预处理，预处理过程中的放化疗剂量比日常化疗要更大，不良反应也更多。
移植后，营养异常影响造血和免疫重建，降低预期治疗效果；不洁饮食甚至可以直接诱导肠道感染、肠道移植物抗宿主病（GVHD），老田是其中一个，一颗花生、一串烧烤、一口红烧鱼甚至一口西瓜就引发严重的肠道GVHD，不仅几个月不能吃东西，多花费了数十万元，还影响了移植效果。因此，饮食护理在造血干细胞移植过程中占据重要的份量，是需要医生、护理、患者、家属需要高度重视、全面积极配合的重要治疗支持手段。
下面是造血移植中心为您提供居家饮食建议：
食谱不能复制，也不可跟风，要结合自身情况制定
?严禁暴饮暴食，严禁饮酒，禁食生冷、辛辣、刺激食物。
?添加食物循序渐进，从种类到量，切勿操之过急。
购物：
?看清生产日期和保质期，不买过期食物。
?不买已经膨胀，凹陷或者受损的罐头。
?确保冷冻食物及冰箱中的食物在足够低温下保存。
?不买开裂的鸡蛋。
?购买后及时合理地存储不要一次性购买太多。
烹调
?厨房的操作台应定期用了肥皂水或洗涤剂彻底清洗，切菜板用84消*液清洗。
?生熟切菜板分开。
?不要用生的、未经加热灭菌的鸡蛋调配直接入口的食物，因为生鸡蛋是细菌极好的培养基。
?打开的生鸡蛋在室温下超过一小时就不要使用。
?开罐头及灌装饮料前请清洗罐头盖及开罐器。
?所有肉食要煮透。
?食物应尽量放在冰箱里保存。食物落在冰箱中已冷藏放置超过3天，就不要食用。
?易腐烂的食物若置于冰箱外超过2小时，就不要食用。
?水果和蔬菜要彻底洗净，去掉附在上面的水，才可入口。
在此特别提醒您，饮食安全大过天，不能因为过节过年而放松警惕。
移植中心全体医护人员祝您早日康复！
作者：颜洁
审核：张会娟
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