随着春天的到来，柔嫩多汁、形美味甜的草莓也大量上市了。阳光明媚的周末，亲子采摘成了众多家长乐于选择的户外活动。刘女士带5岁的儿子去一个草莓园采摘草莓，孩子见到大片的新鲜的草莓非常兴奋，挎着小篮子采摘的时候忍不住吃了好几个外表看着很干净的大草莓。“草莓园老板说他们不打农药，可以免费现摘现吃，所以我们就没拦着。”刘女士说。结果当天晚上孩子就出现了腹泻和呕吐的症状，医院后被诊断为感染了诺如病*。
诺如病*是个什么*？诺如病*又称诺瓦克病*，感染性很强，几十个病*颗粒就能够引起感染，感染后最常见的症状是腹泻和呕吐，其次为恶心、腹痛、头痛、发热、畏寒和肌肉酸痛等。
诺如病*可以通过接触、飞沫、食物和水传播。也就是说，一个人如果感染了诺如病*，那么他接触过的地方、打出的喷嚏都可能带有病*，这些病*还可以通过空气和水感染其他人。
感染了诺如病*应该怎么办呢？这里不得不重点说说护理问题。
抗生素，no!禁食，no!对于诺如病*，目前尚无特效的抗病*药物，也没有可用于预防的疫苗，不用特别吃药，更不用吃抗生素！要知道，你给孩子吃下去的抗生素杀不了诺如病*，反倒杀死了肠道内的有益菌群，只会加重腹泻症状。这个帮凶，你当还是不当？
还有一件坑娃的事，爸妈们也得特别注意。诺如病*带来的呕吐症状很严重，有些爸妈会产生“多吃多吐，不吃不吐”的想法，觉得孩子不吐就会舒服些。殊不知，又吐又拉的情况下，最大的威胁是脱水和营养不足。孩子先要保证身体正常水分和能量代谢，才能和诺如病*对抗。所以千万别乱给孩子禁食。
严重呕吐可暂时禁食4-6小时，但其间也必须充分补水，然后尽快恢复进食，可由少到多，由稀到稠地喂食一些易消化的食物。
补水依然是王道所有腹泻护理中，补水都是王道！诺如病*感染也不例外。脱水是诺如病*感染性腹泻的主要威胁。这里需要强调的是，需要补充的是有严格配比的口服补液盐，而不是白开水、果汁或其他饮料。因为身体大量失水后，要补充的不是单纯的水分，而是固定配比的钾钠氯等电解质元素，以保证体液的渗透压，维持正常水分含量。
让我们再说回草莓。好好的草莓怎么会跟病*扯上关系呢？如此可爱又好吃的草莓真的是“罪魁祸首”吗？以后还能吃草莓吗？
先来看看草莓的诺如病*是从哪儿来的吧。虽然现在市面上有着各式各样的肥料，已不像以前全靠粪便来施肥，但是也不乏有的种植者仍使用动物的粪便来进行施肥，大众似乎也颇为接受这种方式，因为动物粪便施肥貌似更符合时下流行的“有机”概念。然而，如果这些粪便里正好含有诺如病*，那么草莓就不幸变成了“带菌者”。同时，有些种植者也会引用污水为草莓园灌溉，如果污水中也恰巧含有诺如病*，那么草莓同样容易“中招”，变成一个病*的传染源。所以，其实不只是草莓，只要是伏地生长的蔬菜或水果都有感染到诺如病*的可能！
多数情况下，诺如病*是附着在食物上，尤其是生吃的蔬菜、水果和饮用水，然后被吃到肚子里。草莓的成熟季节与诺如病*高发季节有交集，而草莓又是直接生吃的水果，也就很容易成为诺如病*传播的载体。看似干净的草莓，由于表面凸起颗粒会形成很多微小的凹部，很易附着灰尘、细菌、病*甚至农药残留，而这些很多是肉眼所不能识别出的。所以，草莓园现摘的草莓一定要彻底清洗后再食用，通过清洗，可以把附着物清洗掉。
也就是说，虽然是吃草莓感染的病*，但可爱的草莓本身属于无辜躺枪。我们应该记住的是：“不打农药”“有机种植”并不是安全的保障。不仅是草莓，也不仅是诺如病*，各种生态种植的蔬菜水果都更容易感染细菌和病*。不管是“打农药”还是“不打农药”，充分清洗、注意个人卫生、尽量熟食，都是必要的食品安全习惯。
那么草莓应该如何清洗呢？1用流动水冲洗。将草莓浸泡在水中，草莓表面的有*有害物质会溶解在水中，再被草莓吸收，并渗入果实内部。所以，洗草莓要先用流动水冲洗，这样可把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分。2用淡盐水或淘米水浸泡。流动水冲洗后的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，再用流动水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。3不要摘草莓蒂。洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的有害物质会随水进入果实内部，造成更严重的污染。4不要用清洁剂。用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
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