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TUhjnbcbe - 2021/3/4 15:28:00
导读

在美加两国卫生部没有搞清楚大肠杆菌感染(E.coliinfction)的问题之前,《消费者报告》劝您先别吃这种菜。

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在美加两国的卫生部搞清楚大肠杆菌感染爆发的原因之前,《消费者报告》建议大家远离这种长叶罗蔓生菜(RomainLttuc)。

消费者维权组织呼吁食品药品监督管理局(FDA)和疾病预防控制中心(CDC)多多提醒民众,警告大家大肠杆菌疫情的爆发及严重性。

最近,仅在美国和加拿大地区就有58人被感染,其中1人死亡。有些华人媒体报道58人死亡,还有的则报道有人死亡。

疾病预防控制中心(CDC)在年1月8日的报告中表示,从去年11月份至今,美国13个州发生疫情,17个人被感染。加拿大公共卫生机构报告了41个病例。

有大肠杆菌感染病例的州分别是:California、Conncticut、Illinois、Indiana、Michigan、Nbraska、NwHampshir、NwYork、Ohio、Pnnsylvania、Virginia、Vrmont和Washington。

在1月8日CDC发表的声明中说:

“加拿大公共卫生机构已经将加拿大的生菜作为加拿大疫情爆发的来源。而在美国,州和地方公共卫生官员们正在采访病人,收集信息,了解他们在染病前一周都吃了什么。以用来确认病人是否食用了同一种食物,包括绿叶蔬菜(lafygrns)和长叶罗蔓生菜(romain)。”

由于官方尚未确定感染源,美国CDC无法建议美国居民该避免某种特定食物。虽然烹饪通常可以杀死食物种的细菌,如:大肠杆菌或沙门氏菌,但生菜通常不会被煮熟了吃。《消费者报告》食品安全总监JamsRogr表示,虽然他们不能%肯定地说,生菜就是罪魁祸首,但大家最好谨慎点,因为大家一般都是生吃生菜。

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《消费者报告》关于此疫情的介绍:

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