金秋十月，不仅风景如画，还是一个收获的季节。在河南焦作，猪业人士收获了一场别开生面的知识盛会。年10月17日，由河南聚推牧业有限公司（以下简称“聚推牧业”）、青岛蔚蓝生物制品有限公司（以下简称“蔚蓝生物”）联合主办的猪营养免疫与肠道健康产业高峰论坛隆重举行，聚推牧业总经理陈祖新主持并致辞。本次论坛，台上演讲精彩连连，台下掌声不断，来自全国各地的相关科研院所和大型企业等专家、代表出席此次论坛。
论坛现场
聚推牧业总经理陈祖新主持并致辞
近两年来，生猪行业经历了过山车式的起伏，国家环保*策下非规范场的大面积清退和非洲猪瘟的“黑天鹅事件”等因素，扰乱了行业的发展节奏和对养猪产业的清晰判断。但是，我们要理性地面对并采取措施，维持生猪养殖行业的健康稳定发展，这离不开养猪企业和相关养猪服务企业的共同努力，推动养猪产业持续发展、提高行业影响力、促进行业良性循环，是我们在座各位义不容辞的责任。
河南聚推牧业有限公司是一家国家生猪产业链上诞生的新兴复合型农牧企业，以“聚集行业资源，推动行业发展”为企业使命，公司立足于生猪产业，专注于降低生猪生产成本，提升养殖效益，提高生猪质量，保障食品安全大业。青岛蔚蓝生物股份有限公司从事酶制剂、微生态、生物制品的研发与销售，以“生物科技还原生态世界”为宗旨，致力于为生物制造提供核心技术支持。让我们携手广大猪业人士一道，把我国养猪产业做精、做大、做强！
精彩报告
我国当前猪群免疫状态分析
四川畜牧兽医学院院长王健
王健先生首先介绍了我国畜牧业的整体形势，指出我国畜禽饲养总量及生产总量位居世界前列，已经取得了空前的成绩。我国肉蛋奶市场历来是人民生活的刚性需求，又逢经济水平的稳步提高、二胎*策的逐步落实，造成了我国畜牧业市场的供不应求，使进口补供成为常态。
针对现在愈演愈烈的非洲猪瘟疫情，我国是早有预案的，但是其进入我国的源头和路径尚未明确，有证据认为我国非洲猪瘟的源头来自俄罗斯，野猪、蜱虫等可能是主要的传染方式。在当前爆发的疫情中，已知有9起疫情曾饲喂过泔水，16起为散养农户。非洲猪瘟对我国不同地区的生猪及其产品流通造成了很大的障碍，进而影响到猪肉价格。疫情扩散范围还在继续扩大，我国的非洲猪瘟防控之路还很漫长。
如今，我国畜牧业相比之前已经发生了很大的变革，在我国生猪产业规划中，企业布局的计划要因地制宜，建议大企业要做到三产融合，并且延伸产业链条，进行饲料+养殖+加工+商贸+旅游全产业覆盖。
畜禽清洁安全生产与免疫营养技术
四川省粮油科研所研究员张益书
我国生猪产业大体上存在的问题，可以分为粪污处理和疾病防疫两方面。在我国，粪污处理主要有3种方式：一是设计沼气池。它最大的优点是沼气可以作为能源开发，但是沼液和沼渣需要处理，推广起来有难度。二是发酵技术。发酵技术已在全国各地推广，其粪污利用率高，安全性高，污染排放小。但是，这一技术涉及到翻堆、供氧等操作，有时难以进行。三是“猪—沼—粮”的模式，但目前并没有大范围发展。我国猪场的粪污处理方式，主要还是靠*策引导做出调整。
保障猪只的机体健康，从源头来说，饲料要尽可能地去除重金属和抗生素，这是未来的发展方向。病源实际上就是猪只营养的问题，*素的问题，比如病菌、细菌、猪只体内残留的自身*素等，用抗生素对抗*素是不可取的，因为抗生素也会沉淀在生猪体内，难以根除且副作用较大。
在动物的免疫中，我们建议建立机体的主动免疫，比如疫苗注射，建立防疫攻势。再建立微生物的优势菌群，建立前线攻势。提高动物机体的自身免疫力，提高T细胞和B细胞的战斗力。不建议使用对动物不利的原料，应该降低饲料的*素，提高饲料的消化安全性。总之，主动免疫和自身免疫，这就是防疫的主流。
免疫酵素在大型养猪企业的验证和效益分析
郑州牧业经济学院副教授韩瑞明
免疫酵素对免疫组织的影响，主要是刺激免疫球蛋白产生，增加免疫球蛋白的结合作用，最终提高机体抗病率。韩瑞明教授列举了各大猪场的实例证明，免疫酵素可以使母猪产程缩短，进而加快母猪产后恢复能力，意味着母猪会产生更佳的母乳，且母性更强。仔猪将拥有更低的难产率、死亡率，猪场工作人员也不需要多次助产。此外，免疫酵素可以使仔猪初生窝重、断奶窝重明显提高，弱仔数也减少。
使用免疫酵素，仔猪断奶后，母猪7日内发情率显著提高，无效生产期缩短，意味着产后生殖系统更早、更快地得到恢复，母猪体况更加健康。哺乳母猪使用后采食量增加，获得更多的营养摄入。俗话说，断奶差一斤，出栏差十斤。使用免疫酵素，开启核心动力，提高猪场生产力，为猪场带来明显的收益。
随后，来自湖北襄大集团等3家企业的代表上台作实验分享，都证明了使用免疫酵素给猪场带来的显著收益。
蔚蓝生物介绍
蔚蓝生物总经理杨碧涛
蔚蓝生物历来注重产品质量控制，包括GMP与ISO体系，注重原料、半成品及成品检验。其猪用疫苗已涵盖猪瘟、伪狂犬、圆环病*、腹泻等多种猪病*性传染病预防用产品，产品质量水平显著提升，位居行业前列。在技术服务方面，蔚蓝生物提供疾病诊断与监测、病样实验室检测、疫苗评估、人员培训。目前，蔚蓝生物正在进行全方位的技术升级，包括工艺升级、检测升级、品控升级、营销升级。蔚蓝生物拟投资2.7亿元，补充产品，升级配置，制造精品。未来，新的生产基地也即将落地，蔚蓝生物的发展有明确的方向，而蔚蓝也走在正确的大道上，请大家相信梦想，相信蔚蓝生物！
猪流行性腹泻-
杭州贝尔塔兽医诊断实验室首席科学家李龙博士
杭州贝尔塔是CMA认证实验室，诊断业务覆盖全国26个省市，业务包括诊断业务、咨询业务、研发业务等。
PEDV病*变异导致近年来中美两国PED大肆爆发，一般来说猪场自然感染或进行返饲控制后，通常8-12周后疫情就会发生反复。PEDV首先感染育肥猪和后备猪，之后怀孕母猪开始腹泻，导致哺乳仔猪发病。控制猪群中病*循环和防止产房疫情的控制关键：进行灭活强化（灭活抗原），建议采用“野*感染+灭活苗”方案，野*感染会显著增强黏膜免疫。此外，腹泻的临床发生率与母猪胎次有一定相关性，低胎次母猪较高胎次母猪更容易发生产房腹泻。
返饲对控制腹泻有一定的作用，但最好的效果依然是免疫激活+灭活苗控制。猪场的大量腹泻病*不是来源于母猪，而是保育猪。
李龙博士总结道：活*口服感染激活+灭活苗加强免疫；后备猪入群前必须驯化；病*载量和血清IgA是关键检测指标；产后10天内乳汁sIgA是保护关键；对环境和猪群病*监控是猪场长期稳定的关键。
母猪饲喂益生菌对“肠道-乳腺-sIgA”的影响
南京农业大学教授杨倩
猪的黏膜表面是大多数病原体入侵机体的门户，大约95%以上的传染病病原微生物都由黏膜入侵机体，如猪流行性腹泻病*、猪传染性胃肠炎病*、猪圆环病*、轮状病*等。肠黏膜先天性免疫功能是维护肠黏膜屏障的重要组成部分，而肠道菌群可以调节先天性免疫应答。新生仔猪肠道免疫系统发育不健全，益生菌能促进小肠的发育、提高肠道的先天免疫力。消化道、呼吸道、泌尿生殖道黏膜下分布有黏膜免疫系统（黏膜相关的淋巴组织组成），通过黏膜免疫可以直接切断病*入侵途径，预防传染病的发生，如口服、喷鼻都可以有效防止传染病。
sIgA的主要功能是防止病原微生物的粘附和抗感染作用，可以有效地中和黏膜上皮内的病原体，捕捉黏膜内层病原体，形成免疫复合物排出。那么，如何诱导乳汁中产生高水平的sIgA？一，口服免疫可以诱导消化道、生殖道黏膜和其他黏膜部位（乳腺）产生特异性免疫应答。二，给母猪口服猪流行性腹泻病*或其有效表面抗原可诱导乳腺中产生sIgA抗体，母猪产下的小猪通过喝奶就可获得被动性免疫，避免腹泻的发生。
通过饲喂母猪表达PEDVS蛋白的重组枯草芽孢杆菌，可以预防新生仔猪的腹泻。
猪流行性腹泻的科学免疫防控方案
蔚蓝生物制品研发总监徐宏*博士
猪流行性腹泻是当今猪场损失严重的疫病之一，其流行范围广，感染压力大，猪场感染率逐年增高，病原发生明显变异，且爆发没有季节性规律。而且，经典株疫苗不能产生完全的仔猪保护。目前为止，尚无官方的防控模式得到肯定并推广应用。其实，符合腹泻免疫应答机理的科学免疫模式才是关键。新形势下，猪场如何有效防控PEDV？引起PEDV的病因繁多，且发病情况复杂，需要具体鉴别，开展针对性防治，所以，及时、快速、准确地诊断是防控的关键。
疫苗免疫的对象应该是母猪。为了防止腹泻，只打疫苗是无效的、或者效果是不理想的。猪场必须通过对母猪实施两次关键的免疫刺激（肠道粘膜免疫刺激+疫苗全身免疫刺激），才能收获高效的保护。从目前国内主流PED防控方式来看，返饲策略在中国多数猪场无法取得令人满意的效果，而在发病猪场使用灭活苗免疫，免疫时间与自然感染发病的时间间隔又难于人为控制，因此效果不一。推荐采用抗原粘膜免疫刺激+灭活苗免疫策略，可实现对母猪的两次可控免疫刺激，符合猪流行腹泻免疫应答机理：“黏膜+全身”乳汁抗体高，保护效果好，保护期可控，二次免疫刺激后，仔猪死亡率明显降低。蔚蓝生物PED特异型功能性微生态口服制剂，高效表达“变异株PEDVS蛋白多抗原靶位”基因工程枯草芽孢杆菌，具有自主知识产权，并与南农独家合作、采用新型黏膜免疫技术，可以作为返饲病料、自然感染等首次肠道粘膜免疫刺激物的替代品，安全高效，效果明显。此外，蔚蓝生物新近上市的猪流行腹泻、传染性胃肠炎二联灭活疫苗“助腹康”具备很高的抗原含量并采用先进的纯化技术，临床使用效果十分理想。
猪流行性腹泻防控方案的田间应用
蔚蓝生物制品产品经理李*
蔚蓝生物选择十几个养猪企业分布密集的养猪大省选择猪场进行助腹康临床应用方案的效果实证。结果评判主要依靠两个指标：临床发病率、IgA抗体检测。综合实验来看，使用“助腹康”免疫方案组相比对照组（正在使用的疫苗防控方案）差异明显：在降低PED发生率、提高仔猪成活率，提升母猪初乳中IgA抗体指标方面，比国内主流的免疫防控方案如不免疫、打“自家苗”的办法，效果更加明显，优势更加突出。青岛蔚蓝“助腹康”临床应用方案首次采用微生态制剂刺激母猪肠道黏膜免疫，再应用灭活疫苗二次刺激母猪体液免疫，激发黏膜免疫，显著提高母猪初乳中的IgA水平，而IgA是PED免疫中发挥作用的最重要的物质基础，该方案的科学性、有效性在实证中得到了充分证实，让猪场的腹泻防控安全无忧。
规模化猪场功能性预混料
蔚蓝生物陈刚博士
猪场的本质实际上就是给母猪饲料来造小猪，给肥猪饲料来造肉的两个过程。现在我国猪场普遍采用的饲料模式，适合于中小型农场和散户，传统预混料仅仅能提供常规的模式，不能满足母猪和仔猪的高效生长需要。现今，建议猪场采用功效性原料满足越来越高的养猪需求，而规模化猪场定制个性化的饲料也是未来我国猪场发展的大势所趋。
后记
蔚蓝生物制品猪苗部总经理郑贵超
会后，蔚蓝生物制品猪苗部总经理郑贵超作了会议总结，与会报告专家精彩的演讲分享让大家得到了关于猪场腹泻防控专业化、实用化的指导，论坛的成功举办，更加坚定了聚推牧业、蔚蓝生物与业界同仁彼此加强合作、共同奋斗的决心，猪业人士齐心协力，一定能让中国养殖业的健康发展得到无穷的力量！