冬、春两季正是诺如病*感染的高发期，而诺如病*常在幼托机构、学校、老年护理院等集体单位引起聚集性疫情，如今正冬季高峰，请市民各个方面做好防范工作。
一、什么是诺如病*？
诺如病*是一种传染性很强的病*，主要通过粪-口途径传播，包括摄入患者粪便或呕吐物产生的气溶胶，或者摄入粪便或呕吐物污染的食物或水，以及间接接触被粪便或呕吐物污染的环境物体表面都可能感染诺如病*。诺如病*感染全年均可发生，10月到次年3月是诺如病*流行的高发季节。感染的潜伏期通常为24-48小时，最短12小时，最长72小时。诺如病*胃肠炎与饮食不当或食物中*引发的症状容易混淆。诺如病*胃肠炎一般以轻症为主，最常见症状是呕吐和腹泻，其次为恶心、腹痛、头痛、发热、畏寒和肌肉酸痛等。所幸的是，诺如病*感染并不难治，为一种自限性疾病，一般3天左右症状即可消失，重症患者对症治疗亦可康复。而比起治疗，学会如何预防更重要。诺如病*感染重在预防
二、应该如何预防诺如病*呢?
简单的说来就是要保持个人卫生，养成正确的洗手方法，勤洗手，正确洗手；食品充分加热，定期对餐具进行消*；当出现呕吐物污染的环境物体表面要使用家用漂白粉或含氯消*剂，对受污染的地面和物件表面进行清洗消*；处理时应使用手套和口罩；保持室内空气流通，每日不少于2次，每次不少于30分钟；在外就餐尽量不吃生冷、半生的海产品和水产品等食物。
在这里需要特别提醒的是，诺如病*是没有特效药物的。抗生素对病*也是无效的。不要自行滥用抗生素，及时就医才是上策。
三、餐饮和各类食堂（特别是学校食堂）注意事项：
1、从业人员应具备合格的健康证
2、加强食堂、制水和保洁人员等从业人员的健康状况监测，如出现腹泻呕吐等症状，应令其就医、居家隔离，待症状消失后72小时、且再次检测诺如病*阴性后方可复工；
3、对食物进行加工、封装等操作中，应严格准守食品安全相关流程；对食品充分加热，对餐具进行消*。
4、做好餐具用具的日常性消*工作
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