肠道垃圾的“克星”,不是香蕉、芹菜而是它!随手一泡低脂又润肠,告别大肚腩
大家好,我是小厨!很多人都知道香蕉和芹菜可以清理肠道垃圾,但是效果有限,而且吃多了还会让人体发黄。今天给大家介绍的海带和杏鲍菇,可以说是肠道垃圾的真正“克星”。亲身试验过的小伙伴们都知道,这两个食物泡水一喝,肚子马上咕咕叫,而且排泄非常顺畅,告别了大肚腩!
海带:清肠“高手”
海带被誉为“清肠高手”,因为其中含有丰富的褐藻胶,能够在肠道中形成一层光滑的薄膜,帮助清理肠道中的垃圾和毒素。同时,海带还能抑制人体对胆固醇的吸收,降低血脂,是一种既健康又美容的食物!
杏鲍菇:肠道“清道夫”
杏鲍菇不仅口感鲜美,而且还是肠道垃圾的“克星”。它含有丰富的寡糖,能够促进肠道益生菌的生长,增强肠道蠕动,加速排便。同时,杏鲍菇还能够抑制有害菌的繁殖,降低肠道感染的风险,可以说是肠道的“清道夫”。
小炒杏鲍菇:
1.我们先将杏鲍菇切成10厘米长的小段,然后改刀,切成薄片,约0.5厘米左右的厚度。再将其切成0.5厘米左右的小方条。为了保持均匀入味和熟透,要注意切割的均匀性。
2.将切好的杏鲍菇放入碗中,加入一大勺食盐和适量清水,浸泡约十分钟,清洗并放在漏网中沥干备用。
3.准备一个大青椒,去头去尾,从中间切开去除辣椒籽,切成五到六厘米长的小段,再切成0.2厘米左右的细条。
4.将蒜切成小丁,再剁成蒜末,如果喜欢辣的口味,可以准备几个小米椒,切成小圈,一块去皮的老姜,先切成薄片,再切成细条,最后切成小丁,放入碗中。
5.在一个空碗中加入一勺生抽、半勺蚝油、半勺食盐、少许白糖和胡椒粉,再加入一勺玉米淀粉或土豆淀粉,加入适量清水,充分搅拌均匀。
6.锅中加入适量清水和一勺食盐,烧开后将切好的杏鲍菇焯水,大约20秒左右即可。将焯好的杏鲍菇放入准备好的凉水中过凉,然后用手稍微拧干水分,放入碗中备用。
7.热锅加入一勺猪油(或五花肉),再加入姜蒜和小米椒,用小火煸炒,炒出香味。大约十秒钟后,将焯水的杏鲍菇放入锅中,开大火炒干水分。
8.将准备好的料汁倒入锅中,充分裹在杏鲍菇上,然后加入切好的青椒丝,用大火迅速翻炒至断生。炒制时间不宜过长,因为已经焯过水的杏鲍菇很容易熟。稍微翻炒几下后即可出锅并装盘。一道美味营养的小炒杏鲍菇就完成了。
凉拌海带丝:
1.首先准备一些海带丝,放入盆中,倒入清水,用力搓洗一下,把海带丝清洗干净,淘洗两片后捞出,沥干水分。
2.准备一个调料汁,小葱两根,切成葱花,大蒜几粒,拍碎后切成蒜末。把葱花和蒜末一同放入碗中,剪入几粒红辣椒段,加入小半勺的花椒粉。
3.烧些热油浇在上面,挤出辅料的香味,再加入适量食盐,加入少许白糖提鲜,加入一勺香醋,加入一勺生抽,淋入少许香油,把调料搅拌化开后备用。
4.锅内烧一些开水,把海带丝下锅焯水两分钟,把海带丝焯水至断生,焯水完成后捞到凉白开中浸泡冷却,等到完全冷却后沥干水分。
5.捞到盆中,淋入准备好的调料汁,把海带丝和调料汁搅拌均匀后,美味揭下。一道爽口开胃的凉拌海带丝就做好了。
好了,以上就是我和大家分享的海带和杏鲍菇清理肠道垃圾的小方法和两个菜谱。如果你也被肠道垃圾困扰的话,不妨试试看哦!
#秋实之美#