胃炎是胃粘膜炎症的统称，可分为急性和慢性两类。不同类型的胃炎也是由不同因素导致的。对大多数人来说，常见的胃炎症状都比较轻，经过治疗后就能消除。但也有一些胃炎会引发胃溃疡，甚至有致癌的危险。
日常的饮食对于维护人体消化系统和整体健康是非常重要的。我们入口的食物都会对消化系统产生影响。举例来说，一些胃炎是由于经常性饮酒或一次性饮酒过多引发的，想要调理，在平时的生活中就需要避开某些食物和饮品，多吃有益于恢复的食物。
除了酒精之外，经常呕吐（由得病引起或暴食症导致）、长期压力过大、服用某些药物（如阿司匹林和消炎药等）也可能引发胃炎。但多数情况下，胃炎和胃溃疡是由于幽门螺旋杆菌感染，导致胃液酸碱度失衡以及肠道菌群紊乱。
针对胃炎的治疗，医生往往会先建议食物排除疗法，以此找出会引发胃炎症状的食物。而恰当的饮食，也往往是治疗胃炎的唯一途径。
得了胃炎该吃什么？
一些食物确实具有缓解胃黏膜不适、减轻内部炎症的功效。下面小Pi就为大家推荐一份食物清单。记住，清淡饮食是治疗胃炎的关键！
西蓝花芽中含有一种叫做萝卜硫素的物质，具有抗菌作用，能够杀死幽门螺旋杆菌
酸奶有助于调节肠道菌群平衡和胃液酸碱度。小Pi建议大家在家自制低脂或脱脂酸奶，或者选购含有活性乳酸菌的零脂肪酸奶。
水果能帮助调理（但某些水果例外，稍后会列举）。每天需要吃2-4份的水果，可以选择苹果、香蕉、梨、桃子、葡萄、瓜类、猕猴桃等。
蔬菜更是必不可少（某些蔬菜例外，稍后会列举）。
全谷物富含膳食纤维，能促进排便，从而预防或缓解胃炎。可以选择糙米、燕麦、大麦等等。
优质蛋白质（来源有瘦肉、鱼、禽肉、蛋类等）。如果你习惯了素食，可以选择坚果、种子类、豆类和豆制品等。
得了胃炎，饮食上有哪些禁忌？
慢性胃炎需要靠饮食来调理，需要花时间来习惯，可一旦你真正意识到饮食的重要性之后，就不会觉得难了。同样，小Pi也为大家列举了一些胃炎需要避免的食物。
咖啡
酒精
茶
辛辣食物，包括辣椒、咖喱、胡椒
高脂食物（会增加胃液酸度）
所有高脂乳制品，除了脱脂奶和低脂奶酪
西红柿及西红柿制品（包括酱汁、罐头、饮料等）
橙子、橘子、柚子、无花果、浆果和果干
垃圾食品、油炸食品
腊肠
黄油
软饮或任何含添加糖的饮品
碳酸饮料
柑橘类和菠萝果汁
英文原作：Healthline，编译：草叶