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TUhjnbcbe - 2024/6/18 17:55:00

现代直刀的形制种类繁多,比如刨削刀尖、水滴头等等,但结构部位其实大同小异:

除此之外,有些刀具上还会有些独特的结构,用于特定的操作与用途。

肠钩

肠钩刀,就是在刀背上设计了一个勾状的豁口,形状支出一个尖头,内部也打磨得很锋利。它一般是处理高度专业化的剥皮、开膛、勾肠、解剖等操作,只在特定的狩猎刀上常见,供猎人使用,用来处理猎物。所以这个部位,非必要不会存在,常规生存刀也不会指望靠肠钩去割绳子开啤酒,处理杂务,即便它能胜任。毕竟肠钩非常难打磨,大多数猎人会用一个圆锉来打磨。而且肠钩的存在影响了刀背结构,对刀具强度也有影响。所以如果一把刀宣称可以高强度使用,比如开山、剁骨,与此同时还为炫酷设计了肠钩,那大概率就是唬人的。

齿刃

齿刃是分布在刀刃后端的锯齿,和平刃相对应。根据分布比例,有全齿刃,半齿刃,四分之一齿刃等等。

在没有齿刃刀的时代,水手们经常使用锉刀来研磨用来切绳子的小刀,因为处理过后,刀刃上会形成许多微小的齿刃,这样会提供许多个穿刺点,切割时,穿刺点首先“咬入”绳子,之后弧形刃就能利用阻力,以最少的力道来切割,切开绳子的过程更轻松。

但是绝大多数的刀子还是会选择平刃,一是因为齿刃刀的切口不平整,比如应对皮革,可能就麻麻赖赖的,而且多个穿刺点也会降低精准度。另外一点,平刃能做绝大多数齿刃所能做的事,而齿刃的功能却很受限,如果只能携带一把刀子至野外,除非你是要从事海上活动或以切割绳索为要务,否则平刃永远是最稳妥的选择。

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当然选择平刃、齿刃以及齿刃的比例,还得考虑要应对怎样的环境,全齿刃刀在切割绳索、绳带上的威力是无可置疑的,半齿刃设计的刀子,适合于一般都市或救难使用。值得注意的是几乎大多数的齿刃刀都难以担任切削木头的工作,毕竟没有锯子那样足够的锯长去发挥,多个穿刺点反而成了累赘……

背齿和齿纹

在刀刃上的锯齿叫齿刃,另外还有一种在刀背上的锯齿,叫背齿。根据设定功能的不同,大小、疏密、形状也有差异。比如有些大背齿可以用来铰断铁丝。

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齿纹又是另一个概念,它的全称是“阻手齿纹”,和锯齿不同的是,它没有尖锐的顶端,而是位于刀柄与刀背连接处的一排凹槽。它的作用主要是为了防滑,增加抓握力,在进行穿刺劈砍等动作时,可以帮助牵引或者控制手感。

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血槽

血槽是现代人的叫法,古代人的叫法是“樋[tōng]”。现在仍有许多人误解这个部位是用来放血的,其实真想放血,把刀捅进去之后用力拧转,出血量可厉害多了,不差这个血槽;还有人拿出“科学依据”,说刀插进身体后的气压导致刀拔不出来,有了血槽就能拔出来——事实上躯体又不是橡胶做的,哪有那么厉害的气压。

血槽的真正功能主要有两个。一是给刀减重,尤其是在古代,樋大多是直接锻出来的,还能省下些刀材;现代的血槽是从钢板上直接铲下来的,虽未能减少材料,但减轻重量的功能相同。二是作为一种强化结构。在刀身上打上血槽,形成“工”字形刀条截面,可以提高刀身强度。

另外古兵里还会有一些特殊的情况,比如刀与鞘成对的时候,鞘的内壁多出几道凸起,与樋的凹槽相合,还能将刀身悬固起来,减少抽刀磨损。

现代带有血槽的刀具多是专用于搏斗的格斗刀,属于管制刀具。匠人工坊的刀属于具有实用性的收藏级手工艺术刀,不设计血槽。

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