节约食物不仅是中华民族的传统美德，也事关社会稳定和国家发展大计。为倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，近日，江西省市场监管局向全省食品生产者和食品行业协会发出倡议：制止食品生产环节浪费。
碧生源相关负责人表示，保障食物供应安全，既要从种植环节提高粮食等农产品作物的产量和质量，也要厉行节约。在厉行节约思想的指导下，碧生源采用系统思维，从食用农产品原料种植基地建设、原料储存、净化车间建造、食品加工工艺设计、食品设备配置等多方面，开展食品生产环节反浪费行动，持续推进节约行动的实施。
江西省市场监管局发布的“制止食品生产环节浪费倡议”主要包括7大方面的内容：一是落实主体责任，增强自律意识；二是加强库房管理，避免原料浪费；三是优化生产工艺，深度利用原料；四是改进包装设计，醒目标识日期；五是强化产销管理，科学计划生产；六是强化员工培训，建立奖惩机制；七是加强协会引导，营造良好氛围。
碧生源是一家专注于大健康产业发展的知名企业，成立于年。近23年来，碧生源始终将“人民对健康生活的向往，就是我们的奋斗目标”作为企业使命，持续深耕大健康市场，专注体重管理与肠道管理科技研究及产品开发，已成为中国功能保健茶行业的领*品牌。其中，碧生源常菁茶和碧生源常润茶均为保健食品，这两种拳头产品的市场销量连续多年高速增长，在中国减肥类保健功能茶和润肠通便类保健功能茶行业，二者的市场份额均连续十多年名列前茅。
作为一家具有高度社会责任感的民族企业，碧生源始终践行节约的发展理念。碧生源相关负责人认为，企业在创造利润、对股东利益负责的同时，还必须承担对员工、对社会和环境的社会责任，包括遵守商业道德、生产安全、职业健康、保护劳动者的合法权益、节约资源等。
在厉行节约、反对浪费方面，碧生源采用系统思维，并在生产全过程中落实节约制度。食品生产的源头是食品原料，碧生源的节约行动就是从原料开始进行的。为强化保健食品原料管理，碧生源从原料基地建设、原料采购和原料仓库管理三方面发力。
一是自建原料生产基地。在安徽等省区市的全国多个生态良好区域，碧生源建立了多个原料作物生产基地，按照良好农业规范进行管理，不仅提高了原料的食品安全品质和健康功效，也避免了因原料不合格而带来的鲜活农产品腐烂、食品浪费、运输能源浪费和环境污染等问题。
二是加强食品原料采购管理。为了实施追溯制度、切实保障食品安全，碧生源建立健全了原料采购验收管理制度，并做好原料采购入库和出库登记台账。
三是加强原料仓库管理。为在仓储环节提高原料质量，碧生源遵循“原料使用先进先出先用原则”，容易变质的原料少采勤采、即采即用，减少储存消耗。
同时，碧生源加强食品生产企业原料库房基础设施建设，科学合理控制温度和湿度，防止食品原料腐烂变质。（本平台所发布信息的内容和准确性由提供消息的原单位或组织独立承担完全责任！）