世界卫生组织和我国卫生部都建议:纯母乳或配方奶喂养宝宝至6个月后都需要添加辅食了,但是很多新手爸妈却不知道宝宝能吃什么不能吃什么。首先我们得知道为什么要吃辅食?吃辅食有什么好处?
其实,到了6个月后,光喝奶已经不能完全满足宝宝全部的能量和营养需求,需要吃其他的食物来弥补。辅食可以满足7-12个月的宝宝,每天所需1/3-1/2的能量和母乳宝宝90%以上的铁。添加辅食,尤其需要注意铁丰富的食物。因为母乳中的铁非常少,宝出生前6个月,主要靠自身在母体时储备的铁来维持,所以前半年只喝奶也能维持自身的需求。但储备铁一般会在4-6个月时就不够用了,这时就需要通过其他食物来获取铁,这就是为什么辅食可以提供90%的铁了。不过,如果是奶粉喂养的宝宝,由于奶粉中也强化了铁,所以奶粉宝宝对辅食中铁的需求不如母乳宝那么强。辅食除了满足能量和营养的需要,宝宝对食物的渴望和咀嚼能力的锻炼,也需要通过吃辅食来实现。除此之外,辅食也是宝宝由奶类过渡到家庭膳食的重要过程。
但是新手妈妈喂辅食常犯几个错误,喂错辅食,如果不及时纠正,不利于宝宝成长。下面就来讲一下辅食的黑名单吧!
一、蜂蜜
蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,容易受到肉*杆菌的污染,这种病菌即使在℃的高温环境下也能存活。
宝宝抵抗力弱,体内没有形成完好的肠道微生态屏障,肝脏解*能力差,进食蜂蜜很有可能会引起肉*杆菌中*。而且蜂蜜过甜,容易影响宝宝的味觉系统。
Tips:一周岁以下的宝宝不建议食用蜂蜜,1周岁以上,肠道逐渐完善后,可以适量喝些蜂蜜水,但不宜过多。
二、米汤
米汤是有大米加水熬制而成的,主要成分是碳水化合物和热量,其中几乎不含人体生长发育所需的蛋白质、矿物质、维生素等。
而人在婴幼儿时期的胃容量很小,身体所需的热量也有限。如果只吃米汤,可能一碗米汤就饱了,这就会使得宝宝处于“隐性饥饿”状态。虽然肚子有饱腹感,但实际身体缺乏营养素,长期下去就会阻碍宝宝的成长发育。
建议:可以选择给宝宝喝粥或米糊,例如小米粥、南瓜粥、黑芝麻糊等,宝宝多方面的营养补充。
三、果汁、蔬菜汁
美国儿科学会建议:1岁以下的宝宝不宜食用果汁。
果汁味道过甜,宝宝味蕾比较敏感,一旦宝宝喝惯了果汁,就会抗拒喝白开水,有可能导致宝宝饮食“重口味”,增加患龋齿和肥胖的风险。
蔬菜经过水煮或榨汁后,其真正的营养物质其实仍停留在菜或是菜泥里,而不在汤汁里。由此可见,蔬菜汁和米汤一样,也属于低密度营养食物,也不适合作为宝宝的辅食。
即使是自榨的果汁、蔬菜汁,营养成分也会在加工过程中流失不少,相比较而言更建议给宝宝食用“果泥”、“蔬菜泥”。
建议:宝宝1岁以后,果汁、蔬菜汁可以作为饮品可以适量给宝宝喝些,但注意不要添加糖等调味品。
四、汤泡饭
1.汤泡饭是汤和饭混在一起,其中的营养密度偏低,宝宝吃后容易产生饱腹感,影响摄入其他营养物质;
2.宝宝的消化功能还未发育完全,吃汤泡饭会有大量的汤液进入胃部,稀释胃酸,影响消化吸收,导致宝宝消化不良;
2.汤泡饭中的水分较多,饭会变得松软,容易吞咽,因此会导致咀嚼时间减少。宝宝的辅食添加需要从吃泥糊状食物过渡到需要咀嚼的软固体食物,若是经常吃汤泡饭,宝宝的咀嚼能力就得不到锻炼了。
五、市售肉松
肉松的加工过程中一般要经过油炸,而且会添加油盐糖等调味品、添加剂,不利于婴幼儿食用,而且其中的营养宝宝也很难吸收。
例如,瘦肉本身就含有一定量的钠离子,特别是猪瘦肉,在肉松的加工过程中又加入大量的酱油等调料,多吃容易造成盐超标。
Tips:如果一定要给宝宝添加肉松,建议选择品牌、质量可靠的婴儿肉松。不过,相比买市售肉松,更推荐给宝宝自制鲜肉泥喔~
六、坚果
榛子、核桃、杏仁、腰果,并称为“世界四大坚果”,但这四种坚果都不适合给宝宝吃!
不让宝宝吃坚果主要是出于安全考虑,宝宝吃坚果容易卡喉,造成呼吸困难甚至窒息。因此建议不要3岁以下宝宝吃核桃、腰果、开心果等颗粒较大的坚果。
Tips:可以将坚果磨碎了喂给宝宝吃,或者直接把坚果磨碎做成米糊,这样更加安全。
吃好辅食对孩子的成长来说十分重要,辅食是否吃得好,直接关系到孩子的智力发育、身体长高、免疫力强弱。因此,想要喂养出健康聪明,免疫力强,不爱生病的宝宝,一本好的辅食书籍必不可少。这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》,这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师,这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。
这本厚厚的辅食书内容非常丰富,几乎解决了宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。比如书中针对不同月龄的宝宝一天膳食该怎样安排,宝宝几点钟该吃奶,几点钟该吃辅食都写得清清楚楚。针对不同月龄的宝宝,一天膳食的总量该怎么安排,都有明确的标示。
以8个月宝宝为例,宝宝应该吃什么形状的辅食,宝宝应该吃什么样的辅食,书中都列举了详细的食谱,妈妈只要照着书上做,就能够让宝宝吃到营养又美味的辅食。
一位妈妈说,自从照着书上给宝宝做辅食后,宝宝也不挑食了。不知不觉间,宝宝的食量也增大了一倍。仅仅过去不到一个月时间,宝宝脸色变得好看了不说,还长了3斤肉。看到宝宝睡眠也变得香甜起来,小脸蛋红扑扑的,妈妈心里别提多高兴了。
此外,这本辅食书里面的每一道辅食都是设计得很合理,根据宝宝的月龄来设计,从宝宝六个月开始,每一餐吃什么都在书上写得很详细。
每一道辅食的制作也写得很详细,需要的原料具体到多少克,制作的过程,以及能给孩子补充到什么营养都写得很清楚。
同时也总结出了很多在辅食添加过程中容易出现的问题,妈妈看了就知道怎么处理。让宝宝吃得健康长得高。
很多宝妈书收到以后,就爱不释手地翻了起来,越看越喜欢,并且照着书上说的做美食,也很是得心应手。而且有两百多道辅食,每天换着花样给孩子做,让孩子吃得开心,吃得身体更健康,吃得长更高。
用过的人都说好,满满的好评:
书中针对6个月~3周岁的宝宝辅食每周、每天吃什么都一一列举,科学权威又营养美味。这本书一面世,就得到了众多育儿专家的赞赏和推荐,也让众多育儿妈妈们爱不释手。
有了专业人士助力,就算是新手爸妈,也能让辅食添加变得得心应手。想了解更多花样辅食具体做法的妈妈,可以点击下方链接购买!