为什么改善肠道健康很重要?越来越多的研究表明,肠道健康不仅仅能影响消化系统。从皮肤到内脏,健康的肠道对身体的整体健康都起着非常重要的作用。
我们的肠道充满了各种各样的微生物,它们通过激素和神经与我们的大脑交流,并对我们的饮食偏好产生影响。保持肠道微生物群的健康、多样性对于避免产生消化问题,并使我们的免疫系统保持良好状态十分重要。
为什么要改善肠道健康?
你可能会觉得你的胃肠道现在是个良好的状态,但据估计,有上亿中国人经历过消化问题,这使其成为一个普遍且令人担忧的问题。一个人的消化道中有-种细菌,我们的好细菌可以增强我们的免疫系统功能,改善精神状态,帮助对抗肥胖,有诸多益处。
那么,你能做些什么来改善肠道健康呢?
1.追求食物多样性
对于肠道中多样化的微生物种群,你需要吃各种不同的食物。研究表明,肠道细菌将食物分解成可消化的成分,这些成分小到足以穿透我们的肠壁并进入我们的血液。我们食用的食物种类越多,我们肠道中用于消化它们的微生物种类就越多。包含多种食物的饮食可以促进产生更加多样化的微生物种群。如果你的饮食中纤维含量低,脂肪和糖含量高,或者每天只吃同样的食物,那么它的多样性就会很低。
这些肠道菌群中,益生菌是能够对我们的身体健康产生有益作用的活的微生物。而益生菌可以从饮食中自然获得,益生菌可以让我们保持健康,保持细菌平衡。如果你有肠道不适的症状,服用益生菌有助于改善肠道菌群从而保持良好的肠道健康。
2.服用益生元
所以你已经服用了益生菌,你如何确保你吃过的这些好细菌保持活力和健康?研究表明,食用益生元食物是支持肠道微生物群的绝佳方式,因为它可以为有益微生物提供食物,增加它们的数量,让有害微生物群没有立足之地。所以,建议将益生元食品作为均衡饮食的一部分。像大蒜、洋葱、浆果、燕麦、豆类、坚果等均被证明可以促进有益细菌的生长,包括双歧杆菌。另外,还有一些研究表明,益生元还可以通过降低胰岛素、甘油三酯和胆固醇的水平来降低某些疾病的风险因素。
3.发酵食品
酸奶、泡菜和酸菜等发酵食品可以增强微生物的功能,减少肠道中致病细菌的产生,同时可以促进有益细菌乳酸杆菌的生长,从而使肠道受益。不过,值得注意的是,益生菌和发酵食品的作用是短暂的,如果停止,益处就会消失。
4.富含纤维的食物
高纤维食物在人体内的消化是靠肠道菌群完成的,而高纤维食物可以为我们的肠道菌群提供了充足的分解能力。此外,纤维还能起到填充剂的作用,帮助将难以消化的食物通过消化道排出体外。更重要的是,由于纤维难以分解而延迟了消化过程,这意味着我们肠道菌群有机会对进行食物进行充分消化分解,增加营养物质吸收。
5.抗生素对肠道健康的影响
如果你最近服用了一个疗程的抗生素,那么你的肠道可能会感到不舒服。因为抗生素无法区分好细菌和坏细菌,且会大量减少我们肠道中的好微生物数量。腹泻是服用抗生素的常见副作用,抗生素的使用会对肠道微生物群产生一些负面影响,包括减少物种多样性、改变代谢活动和对抗生素产生耐药性。如果你有此类情况发生,食用上述一些食物可能有助于恢复肠道的健康平衡。