人体的各个组织、器官都是通过吸收体内的养分来维持机体的正常生理功能，而维生素则是一种重要的营养素，它能够帮助肠道的消化和蠕动。而且还可以增强肝脏的新陈代谢和排*能力，是人体所需的必需品，也是保持人体的正常运转所必需的能源。
现在，由于对食品的安全性问题的重视，人们对食品的重视程度也在不断提高，对其自身的评价也逐渐提高。
营养专家目前已找到10种常见的保健食物，您可以看看有没有自己喜欢的食物。
10大“健康食品”出炉，蛋类名列其中，专家推荐：要想保持身体的健康，必须多食。
第一个品种：西兰花
西兰花是一种十字花科植物，富含维他命C，具有很高的营养和低卡路里。作为一种食物，可以促进身体的新陈代谢，加快体内的油脂的燃烧和消耗，从而达到完美的效果。
西兰花中的一种成分—叶酸。营养师表示，每日适量食用少量的花椰菜，可以起到良好的调节肠道功能、润肠通便、缓解大便问题、增强机体的抵抗力。
第二个品种：番茄
番茄富含丰富的维他命、膳食纤维、微量元素、维他命E等，具有排出体内多余的自由基、可预防心脑血管、脑血栓等多种功效。
番茄可以起到美容养颜的作用，同时也能帮助女人改善皮肤，加快血液流通，预防各种病症。
食用番茄是一种非常有益于身体的好方法，可以多食用番茄来替代高含糖的蔬菜，从而降低患病几率，是一箭双雕的好方法。
第三个：大鱼
鱼肉是最普通的食物之一，它的营养价值很高，而且它的DHA可以帮助人体血液的流动，还可以预防血液凝固。
多食用鱼类还可以保护肝脏，增强肝脏表面的自愈功能，有助于身体的*素和新陈代谢。具有一定的舒缓由体内发炎所致的虚火感，对改善个人的失眠也有帮助。
鱼肉富含高质量的蛋白质，不会对身体产生过量的卡路里，所以，中老年人多食用鱼是不会引起肥胖的。
第四个：蛋类
鸡蛋中富含卵磷脂、卵*素等物质，对脑部神经细胞的发育具有很好的作用，具有健脑益智的作用。
另外，蛋类的活性物质还能起到防癌、抗肿瘤的作用，同时还能帮助修复损伤的肝组织，加速肝细胞的再生。
正常情况下，一个人一天只需要一个鸡蛋就可以了。过多食用鸡蛋会导致体内的胆固醇和油脂分泌，从而导致血液中的油脂含量升高，从而导致血管粥样硬化，从而导致脂肪肝。
第五种：豆腐
豆腐富含蛋白质，其成分与人体的蛋白类似，因此容易被人体吸收。
豆腐中富含的是大豆异*酮和植物蛋白，具有丰富的人体所需的自然雌性荷尔蒙，所以女人要避免患上妇科炎症，可以适当的多食用一些。
豆腐中富含的卵磷脂和蛋*素，也是脑部神经细胞和神经传递物质的守护者，经常食用豆制品可以防止老年性痴呆，增强身体的记忆力。
作为“东方龙脑”，豆类的消化率是相当不错的：油炸豆类的消化率是60%，而煮沸的豆类则是68%，而用*豆做的豆类则能达到95%的消化吸收。
第六个品种：红薯
红薯“补中益气”，可增强人体的消化系统功能，滋养肝脏和肾脏，改善身体虚弱。红薯还具有治疗肝炎、*疸的作用。
从营养成分来看，红薯富含膳食纤维，多种维生素和矿物质。最近，食物学家研制出一种新的紫薯，它包含丰富的色素，可以维持眼部的卫生，改善视觉。
红薯的食用方式有很多种，可以是直接炖着吃，也可以做成干果吃，红薯粉可以融化在奶里喝。
第七个品种：纳豆
纳豆是以大豆为原料，经纳豆菌发酵而成，在此过程中会生成大量的生物活性成分，其中含有丰富的纳豆激酶和维他命K2。
它是一种具有重要抗肿瘤作用的活性物质——染色木质素和色素木质素，能显著地减少肿瘤的发生。
另外，它还具有降血压、抗氧化性、预防骨质疏松、促凝血、提高蛋白质消化率、调节肠的功能等功效。
第八个品种：黑木耳
黑木耳是“素中之荤”，富含碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养成分，营养价值高，蛋白质含量与动物食物相当。
自古就是全国有名的蘑菇和药用蘑菇，是最好的食物。根据中药的说法，黑木耳的性质是甘平的，可以起到清肺润肠、滋阴补血、活血化瘀、明目养胃等作用。
随着科学技术的发展，人们对真菌多糖进行了大量的调查，发现其更广阔的医药和健康作用。增强机体免疫功能，抗肿瘤，抗衰老，特别是对多胆结石、肾结石等有显著疗效。
第九种品种：杏仁
它含有丰富的蛋白质和矿物质，它含有丰富的营养成分，可以调节血糖，血压，以及提高人体的免疫力。
杏子含有很高的磷，可以帮助你的骨头和牙齿变得更结实。另外，维他命E在坚果会减少患心脏疾病的危险。
第十个品种：芦笋
芦笋是一种很常见的植物，含有较少的糖和热量，但是含有丰富的K。
维生素K对预防新生儿出血、预防内出血和痔疮、减少生理期大量出血、促进血液正常凝结等生理功能。